Vuosisadan hauskimmat pikkujoulut Greenerissä

• Kotimaisista raaka-aineista alusta loppuun saakka itse
valmistetut joulun herkut pienellä twistillä.

• Keskeinen sijainti Mikkelin Pursialassa Pursialanlahden rannalla
alle 2 km päässä Mikkelin keskustasta.

• Tilaa jopa 90 juhlijalle!

• Helposti muunneltavat tunnelmalliset sisätilat sekä
runsaasti ulkotilaa esimerkiksi hauskalle
pikkujouluohjelmalle.

PERINTEINEN
PIKKUJOULUMENU

”Makuhermoja herättelemään”
Greenerin omalla reseptillä keitetty glögi

”Maukas joulupöytä”
Savolainen saaristolaisvati, joka pitää
sisällään sopivassa suhteessa
savumuikkuja, sillejä, smetanaa, ruisleipäkrutonkeja,
kananmunaa ja
pikkelöityä punasipulia
Täyteläistä maksapateeta ja kirpeää
mustaherukkahilloketta
Täyteläistä savulohimoussea riihiruisleivällä
Savusiikaa ja piparjuurikastiketta
Rapsakkaa vihersalaattia, siemeniä ja
talon salaattikastiketta
Greenerin kuohkeaa sienisalaattia
Maistuvaa rosollia ja punajuurikermaa
Mureaa ja maistuvaa joulukinkkua
Perinteiset ja makoisat joululaatikot;
lanttu ja porkkana
Herkullista Savon paistia ja
keitinperunoita

”Ihana päätös”
Suussa sulavat joulutortut ja
maistuvat pikkupiparit
Kahvi ja tee

Menun hinta 35 € / hlö

MODERNIMPI
PIKKUJOULUMENU

”Alkuun kevyemmin”
Raikasta vihersalaattia ja sitruunavinegrettea
Pähkinäistä omena-sellerisalaattia
á la Waldorf
Kermaista metsäsienisalaattia
Suolaisen ihana savolainen saaristolaisvati,
joka pitää sisällään
savumuikkuja, kananmunia, sillejä ja
pikkelöityä punasipulia,
saaristolaiskrutonkeja ja
vaahdotettua smetanaa
Puolukkagraavattua lohta ja
tilli-dijonkastiketta
Savusiikamoussea riihiruisleivällä ja
hyrskykurkkua
Marinoituja punajuuria ja
vuohenjuustomoussea
Palvattua kalkkunaa ja appelsiinihilloketta
Leipälajitelma ja kuohkeaa levitettä

”Pääruoaksi tuhdimmin”
Suussa sulavan mureaa porsaanfilerullaa ja
marsalakastiketta
Mehevän rapeaa pariloitua siikaa ja
beurre blanc-kastiketta
Yrttisen hunajaisia uunijuureksia
Keitettyjä perunoita ja voisulaa

”Makoisa päätös”
Raikasta karpalojuustokakkua ja
lämmintä suolakinuskia
Ihania kotimaisia juustoja, hilloja ja
hedelmiä
Kahvi/tee

Menun hinta 42 € / hlö

Menuja voidaan muokata teille sopivaksi.
Pystymme valmistamaan useimmat tarjottavat erityisruokavaliota noudattaville tai
räätälöimme oman annoksen tarpeen mukaan.

Rimpauttele tai laita sähköpostia, suunnitellaan yhdessä teille vuosisadan pikkujoulut!

Jannika Vahvaselkä
myynti- ja markkinointiassistentti
jannika.vahvaselka@mikkelipuisto.fi
puh. 044 768 7922